קערת אסאי

אל המנה הזו נחשפתי באחד מימי סגר הקורונה בעגלת הקפה שבאזור מגורינו.

באותה תקופה טיולים באזור המגורים הפכו לאטרקציה. הבן שלי הזמין אותי לטיול בעגלת הקפה שאותה הוא מכיר מהבילויים שלו עם חבריו. "אמא את חייבת לטעום את קערת האסאי את תאהבי אותה" .

הבן צדק המנה יפה מאד וטעימה את הייתה לי מתוקה מידי ופחות מתאימה לתפיסת הבריאות שלי משום שהכילה סוכר. אני דוגלת בצריכת מזון טבעי לכן החלטתי להתאים את המנה לעולמות שלי.

המתיקות במנה שלי היא מתיקות טבעית מהפרי עצמו.

קצת על האסאי ויתרונותי:

האסאי הוא פרי הגדל על דקל באמזונס וסביבתו. זהו פרי בצבע סגול כהה . אסאי הוא מקור מצוין לויטמינים A ,B1, B2, B3, C, E. האסאי מכיל את המינרלים ברזל וסידן

הפרי מכיל כמויות גדולות במיוחד של נוגדי חמצון, חומצות שומן חיוניות, ויטמינים ומינרלים. אלו שומרים על בריאות התאים, מגנים על הדנ"א, מפחיתים תנגודת לאינסולין, משפרים את מראה העור, מגבירים את ייצור האנרגיה בתאים ובגוף, מאטים תהליכי הזדקנות ומחזקים את פעילות המוח.

את האסאי ניתן לרכוש בחנות אורגנית. האסאי מגיע קפוא.

המצרכים לקערת האסאי:

1 שקית אסאי קפוא

2 בננות (בקיץ אפשר קפוא)

1/3 – 1/2 כוס חלב צמחי רצוי בהכנה עצמית (הכמות תלויה ברמת הסמיכות אותה אתם אוהבים)

2 תמרים (אופציונלי)

חופן פירות יער או אננס (אופציונלי)

לקישוט לבחור בין הבאים או לשלב ביניהם:

פתיתי קוקוס

צ'ייה

גרעיני חמנייה

גרנולה טבעית ללא סוכר

פירות חתוכים לקוביות

פירות יער

להכניס לבלנדר את כל המצרכים לקערת האסאי, למזוג בקערה ולקשט בתוספות שבחרתם.

בתיאבון